Uso general
¿Es fácil armar y desarmar la parrilla?
Sí, todas nuestras parrillas se arman y desarman en menos de un minuto. El diseño es intuitivo y cualquier persona puede hacerlo sin complicaciones.
¿Por qué las parrillas de ProParrillas casi no emiten humo?
Nuestras parrillas utilizan un método de cocción indirecta. Están diseñadas de forma que la grasa que se desprende de la carne se recoge en bandejas ubicadas debajo de las rejillas, evitando así que caiga sobre el carbón caliente y genere humo por combustión. Esto reduce considerablemente la emisión de humo. Solo se produce una pequeña cantidad de humo al encender el carbón o las briquetas, pero una vez que están completamente encendidas, el humo desaparece.
¿Se puede usar la parrilla sobre una mesa?
Sí, la base de la parrilla alcanza entre 40 y 50°C. Se puede colocar sobre una mesa. Recomendamos usar papel de aluminio o nuestra o nuestro revestimiento de mesa de acero inoxidable para mayor seguridad.
¿Se puede usar la parrilla en un balcón o terraza?
Sí, pero siempre respetando las normas básicas de seguridad. Asegurate de tener una distancia mínima de un 0,5 metro de objetos inflamables. ProParrillas no se responsabiliza por el uso indebido del producto.
¿Se puede cocinar en sartén, cacerola o hervir agua?
Sí, la parte superior de la parrilla alcanza temperaturas ideales para cocinar en sartén, hervir agua en pavas metálicas o cocinar varios platos en una cacerola.
Seguridad y durabilidad
¿La estructura es resistente al calor?
Sí, nuestras parrillas están hechas de acero inoxidable de calidad alimentaria y están diseñadas para soportar altas temperaturas sin deformarse. El cuerpo hexagonal permite una expansión térmica segura.
¿La parrilla tiene garantía?
Sí, ofrecemos una garantía de 2 años para usos adecuados del producto. En caso de falla, la reparamos o reemplazamos. No rigen cambios ni devoluciones por mal uso del producto.
Combustible y encendido
¿Qué combustible recomiendan: carbón, briquetas o leña?
Recomendamos briquetas por su duración uniforme, tamaño compacto y baja emisión de chispas. También podés usar carbón (de no más de 5x5x5 cm) o leña pequeña, o leña preferentemente encendida previamente en brasero para aprovechar el carbón y evitar el exceso de humo.
¿Cuánto carbón se necesita?
Depende del modelo. En los modelos V recomendamos llenar el cajón hasta 3/4. En el modelo Asador, llenarlo completamente. La carga completa de carbon para el Asador Portátil Triple Pro y V-Parrilla mini Portátil Premium es de sólo 1,5 kg.
¿Se puede agregar más carbón durante la cocción?
Sí, es recomendable monitorear el nivel de carbón y agregar cuando sea necesario. El nuevo carbón se prende con las brasas activas, sin necesidad de volver a encender.
¿Hay que mover las brasas?
Sí, cada 10–15 minutos se recomienda mover las brasas con el atizador incluido, para eliminar cenizas y mantener el calor. También se pueden añadir más briquetas por encima.
¿Cómo se enciende la parrilla? ¿Cuánto tarda?
Muy fácil: llená el cajón central con carbón y colocá una bandejita con 40–50 ml de alcohol debajo. Prendelo, y en 40–50 minutos la parrilla estará lista para cocinar. No requiere esfuerzo adicional.
¿Cómo se apaga la parrilla después de usarla?
Dejá que el carbón se consuma por completo. Nunca lo apagues con agua, ya que puede deformar el metal. Si necesitás apagarlo rápido, podés vaciar el carbón en un lugar seguro, pero hacelo con extrema precaución.
Cocción y comida
¿Cómo se regula la temperatura al cocinar?
Podés acercar o alejar la rejilla del carbón, o inclinarla, según la cantidad de carbón y el tipo de cocción que desees.
¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse la comida?
Depende del tipo de alimento, su grosor. Los tiempos de cocción en nuestras parrillas son similares a los de las parrillas abiertas comunes.
¿Sirve para asar y cocinar vegetales?
Sí, la parrilla es multifuncional. Se puede usar la rejilla superior o las rejillas verticales para cocinar todo tipo de vegetales.
¿Qué grosor de carne entra en las rejillas?
Las rejillas admiten cortes de carne de 1 a 7 cm de grosor. Tienen 4 posiciones de ajuste según el grosor, ideales para carnes rellenas o vegetales sin riesgo de que se caigan. Las rejillas también son ideales para cocinar pescado.
¿Tiene un sabor diferente la carne cocinada en las parrillas de cocción indirecta ProParrillas en comparación con una parrilla convencional?
Sí, absolutamente.
Nuestras parrillas no generan humo proveniente de la grasa quemada, lo que significa que obtiene la carne más limpia posible al finalizar la cocción. La carne no adquiere el sabor ahumado de la grasa ardiendo, por lo que podrá disfrutar del sabor más puro y auténtico de la carne.
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